추울때 뜨끈한 #고구마 를 따끈따끈하게 드시면 맛있고 고구마 본연의 맛을 제대로 즐기실 수 있습니다.
고구마 찜하는 방법 찜 시간 밤고구마 찜하는 방법 군고구마 찜 안주 밤고구마 4개, 물 넉넉히
고구마의 잔털을 깨끗이 씻어 흐르는 물에 헹굽니다.
냄비에 물을 넉넉히 붓고 찜기에 올려준 뒤 고구마를 넣어줍니다.
#甜豆热时#고구마 삶는법 냄비뚜껑을 덮고 센 불에서 15분간 찐 다음 중불에서 15~20분간 찐다.
https://recipe1.ezmember.co.kr/cache/recipe/2022/11/04/f64aceceeae6b8c50dcf22a3565cfafe1.jpg
중간에 다른거 보니까 물이 거의 마른거같아서 넣고 익었는지 쪄보고 젓가락으로 찔러넣어보니 다 찐거같아요. 고구마는 무거워서 잘 익어요. 고구마라서 촉촉하다기 보다는 쫄깃한데 짭짤-달콤한 맛이 좋아요. 고구마 요리법 고구마는 수분을 유지하고 요리할 때 부드러워집니다. 하지만 찜기에 찌면 물은 덜하지만 단맛은 더 강해서 밤고구마의 맛을 제대로 느낄 수 있어요! 이 방법은 통과하기 쉽고 짠맛이 고구마와 함께 더 잘 어울립니다. 따뜻한 고구마는 추운 겨울 밤에 딱이죠. 또 배가 고프다는 말을 자주 해 군고구마 찜으로 배를 채우며 간식 시간을 보내기도 했다. 오늘은 날씨가 따뜻해졌지만 여전히 춥게 느껴집니다. 따뜻하고 편안한 밤 되시기 바랍니다.